こんにちは、ひとり編集部のKISEです。山のようにあるアルマトイ写真を見返しながら、今日はどんな記事を書こうか日々考えているわけですが、美味しいもの好きとしては現地で食べたものは逐一紹介したい。そこで今回は、外食に出かけるのすら面倒で、わざわざ旅先でキッチンドランカーしてしまった話をしようと思います。
ことの発端は、買い物に出かけたスーパーマーケット。旅行者には縁のなさそうな冷凍食品の棚に「国産マーク」を見つけたことです。国産マークについては別記事にまとめようと思いますが、安心安全のカザフ産が一目でわかる便利なマーク。お土産品だけかと思ったら。……そういえばAirbnbの部屋はキッチン付き。よし、いっちょ挑戦してみよう!そんな思いでペリメニとマンティを購入。どちらも餃子のような料理で、もし失敗しても電子レンジでどうにか食べられるだろうというチョイスです。
そしてこちらがご当地クラフトビール。値札付近の水色のマークが「国産マーク」です。冷凍食品とビールってまるで残業帰り。
おつまみ用のチーズとペリメニに欠かせないスメタナ(サワークリーム)も買ってアパートメントに戻り、いざ調理開始。
ペリメニは茹でるだけなのであっという間に完成してしまいました。窓からはアルマトイTVタワーと残雪を戴く天山山脈。日本でやるより数段お洒落な一人宅飲み準備完了です。ペリメニはお肉ぎっしり肉汁たっぷりスメタナはこってり。あっさりしたビールが最高にあいます。まさに腹具合もお出かけ予定も自分次第、自由気ままな大人の一人旅の醍醐味です。現地でしか手に入らない食材ならなおさら。
以上、普段日本でしていることでも、旅先でやるだけで思い出深いアクティビティになるというお話でした。
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